煙臺市南山職業技術學校根據山東省教育廳、山東省財政廳《關于山東省示范校及優質特色中等職業學校建設工程的實施意見精神》，在前期被認定為首批“山東省規范化中等職業學?！被A上，以加強學校內涵建設為抓手，創新培養模式，完善育人機制，促進學校特色發展，全面提高育人質量，努力把學校建設成為面向山東半島藍色經濟區和膠東半島高端產業聚集區的技能型人才培養中心和人力資源培訓基地，成為省內示范、全國領先的中職名牌學校。

學校以提高質量為核心，以內涵建設為重點，推行校企協同育人機制，建立以人為本，對接緊密的課程體系，打造高水平的師資隊伍，建設特色品牌專業，完善現代學校制度，提高學校的規范化、信息化和現代化水平，提升學校整體內涵建設檔次。確定六項重要建設任務：強化綜合素養、深化教學改革、促進產教融合、提升師資隊伍水平、推進信息化建設和完善學校內部管理。努力創建凸顯山東特色、躋身國內一流、接軌國際水平的現代化職業學校。